生豆芽

冬天来了，妈妈说要生豆芽，我说：“那得把豆子种到地里。”妈妈说：“不用，把豆子泡到水里就可以了。”啊？这样就能让豆子生芽？

妈妈拿出很多黄豆，我仔细地观察起来，豆子黄黄（怪不得叫黄豆），圆圆的， 我用手捏捏，像小石子一样硬啊。咦，豆子的肚子上还有一个小口子，就像一道疤痕。我忍不住拿起一颗豆子放到嘴里，一嚼，呸！呸！难吃死了。

妈妈把豆子放在水里泡了几个小时，豆子吸足了水，都胖了。然后妈妈把水过滤掉，蒙上一块布，放到暖气片旁边。第二天又用水洗一洗，把水滤掉，蒙上布子，放到暖气片旁边……天天这样做，可是豆子没有一点儿变化，我着急地说：“唉！豆子什么时候才发芽啊？”

不知道过了几天，一天，我一拿开布子，啊，豆子发芽了！豆子分成两个瓣了，两个瓣外面还有一层薄得透明的皮。我把皮给轻轻地捏下来，啊！两个张开的豆瓣就像一把小雨伞，保护着白色的根，这根，就像蚯蚓一样弯曲着。